從藥劑學(xué)的角度而言，吃黃芪粉會(huì)好于黃芪直接泡水喝。
    黃芪原藥材直接泡水，由于藥材與溶劑（水）的接觸面積有限，溶劑需要較長的時(shí)間才能滲透進(jìn)去藥材的內(nèi)部，其有效成分的解吸附、溶解到后擴(kuò)散出來均比粉碎后的困難。
    對(duì)于常規(guī)粉碎和破壁粉碎上，未經(jīng)破壁粉碎時(shí)，有效成分需經(jīng)過浸潤、溶脹、滲透和擴(kuò)散幾個(gè)步驟方能溶出，其成分的溶出也和粉碎后黃芪粉末的粒度有關(guān)，粉碎程度越細(xì)，其成分的溶出度越高。但在細(xì)胞破壁之后，細(xì)胞內(nèi)的成分可以充分暴露出來，達(dá)到充分釋放，溶出速率大幅度提高。尤其是在較短的時(shí)間段內(nèi)，有效成分的溶出量已達(dá)到較高的值。
    黃芪的利用率的高低是破壁黃芪粉>常規(guī)粉碎黃芪粉>黃芪泡水。